کشمش سیاه مویز آجیل مقوی است که به دلیل مقادیر زیاد ویتامین C، کلاژن مورد نیاز پوست را تامین و از پیری زودرس پوست جلوگیری می کند.
خواص کشمش سیاه مویز
کشمش سیاه مویز که به طور مختصر با نام مویز نیز شناخته می شود.
مویز انگور خشک شده ای است که به خاطر رنگ سیاهش معروف شده است.
برای تهیه مویز از انگور شاهانی استفاده می کنند و این مویز تولید شده بسیار شیرین و آبدار است.
برای تهیه مویز از کشمش، انگور ها نباید هسته داشته باشند چرا که وجود هسته مرغوبیت مویز را کاهش می دهد.
انگور شاهانی باید بافت نرم داشته باشد، هسته ای نداشته باشد، کاملا رسیده باشد تا طعم شیرینی داشته باشد.
انگور ها نباید خیلی درشت یا خیلی ریز باشند به همین دلیل خوشه های بزرگ انگور را به خوشه های کوچک تکه می کنند.
دانه های نرسیده، پوسیده، آسیب دیده و خراب را جدا می کنند تا کیفیت مویز نهایی مطلوب باشد و در مرحله بعد خوشه های انگور را شسته و ضد عفونی می کنند.
در روش آفتاب خشک خوشه های انگور شسته شده را روی طناب و در معرض نور خورشید قرار می دهند پس از خشک شدن روی انگور ها خوشه ها را جا به جا می کنند تا دانه های زیر خوشه نیز خشک شوند.
پس از خشک شدن انگور ها، مویز ها را از خوشه ها جدا کرده و در جای خشک و خنک نگهداری می کنند.
در روش سایه خشک، انگور ها را در روی طناب و در اتاقی معمولی خشک می کنند. در این روش نیاز به جا به جا کردن انگور ها نیست.
جریان هوا موجب خشک شدن انگورها می شود، این روش به مدت بیشتری از روش آفتاب خشک نیاز دارد.
در روش خشک کردن با دستگاه میوه خشک کن، انگور ها را دانه کرده و در دستگاه میوه خشک کن قرار می دهند.
دستگاه را روی درجه مناسب تنظیم می کنند تا انگور ها خشک شوند.
طی مدت زمانی که دانه های انگور در دستگاه هستند، به آن ها سر می زنند تا زمانی که انگور ها خشک شدند، دستگاه را خاموش و مویز ها را خارح کنند.
کشمش سیاه مویز را پس از خنک شدن در ظرف در بسته یا پلاستیک می ریزند و بهترین محل برای نگهداری از مویز یخچال یا مکان های خنک است.
مویز سرشار از ویتامین ها، املاح معدنی و مواد مغذی مورد نیاز بدن است.
در ادامه این مطلب به تعدادی از خواص کشمش سیاه مویز برای بدن اشاره می کنیم:
- کشمش مویز حاوی مقادیر بالایی از فیبر است.
- فیبر موجود در کشمش خاصیت ملینی دارد و به درمان یبوست کمک می کند.
- با دفع بهتر مدفوع از بدن در نتیجه رفع یبوست، سموم زودتر از بدن خارج می شوند.
- کشمش حاوی ماده مغذی است که از تشکیل باکتری در دهان جلوگیری می کند
- مصرف کشمش باعث می شود از بیماری های دهان و دندان جلوگیری شود و همچنین خوردن کشمش از پوسیدگی دندان ها و عفونت لثه ها جلوگیری می کند.
- فیبر موجود در کشمش مویز باعث می شود به مدت طولانی تری احساس سیری داشته باشید و این کار باعث جلوگیری از پرخوری شده و از چاقی جلوگیری می کند.
- مصرف کشمش باعث کم شدن سموم از بدن شده و به سم زدایی از کبد کمک می کند، در نتیجه با خروج سموم از کبد، از ابتلا به بیماری های کبدی جلوگیری می شود.
- اگر ورزشکار هستید کشمش مویز مصرف کنید چرا که کشمش انرژی لازم برای فعالیت های روزانه و سنگین را تامین می کند.
- پتاسیم موجود در کشمش سیاه مویز باعث کاهش فشار خون می شود.
- علاوه بر این تنظیم فشار خون باعث می شود تا خون در رگ ها راحت تر جریان داشته باشند.
- کشمش مویز منبعی غنی از آنتی اکسیدان ها است و آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد شده از سلول ها را از بین می برند، با نابود شدن رلدیکال ها، خطر ابتلا به سرطان کاهش میابد.
- به دلیل عدم وجود درمان قطعی برای سرطان، بهترین گزینه تلاش برای پیشگیری از ابتلا به آن است.
- کلسیم موجود در کشمش مویز، به حفظ استحکام مینای دندان ها کمک می کند و مانع از شکستن دندان ها می شود.
- کشمش سیاه مویز حاوی روی و آهن است و مصرف آن به تقویت عروق خونی سر کمک می کند.
- با افزایش اکسیژن در سر، موها تقویت شده و از ریزش موها جلوگیری می شود.
- علاوه بر این از شوره سر و پوسته پوسته شدن کف سر جلوگیری می شود.
- آهن موجود در کشمش به درمان بی خوابی کمک می کند و کشمش کیفیت خواب را نیز بهبود می دهد.
- پتاسیم موجود در کشمش مویز خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می دهد.
- کشمش منبع غنی از آنتی اکسیدان است، آنتی اکسیدان ها به ترمیم پوست کمک می کند.
- علاوه بر این چین و چروک پوست را کاهش داده و از پیری پوست جلوگیری می کند.
- مصرف کشمش به دلیل آمینو اسیدهایی که دارد به تقویت قوای جنسی کمک کرده و اختلال نعوظ را درمان می کند.
- علاوه بر این کشمش مویز تحرک اسپرم را در مردان افزایش می دهد و به درمان ناباروری نیز کمک می کند.
- مواد موجود در کشمش مویز مانند یک ضد آفتاب طبیعی عمل می کند، علاوه بر این مصرف کشمش خطر ابتلا به سرطان پوست را نیز کاهش می دهد.
- مصرف زیاد کشمش سیاه مویز در افراد لاغر موجب چاقی و آفزایش وزن می شود.
- قند های کشمش مانند فروکتوز و گلوکز که کاملا طبیعی هستند موجب افزایش وزن می شوند ولی به دلیل این که کشمش فاقد کلسترول است، موجب افزایش چربی خون و کلسترول و بیماری های قلبی نمی شود.
- مواد موجود در کشمش مویز سلول های سیاه و سمی موجود در خون را از بین برده و خون را پاکسازی می کند.
- با پاک شدن خون، پوست شفاف شده و لک های پوستی و کک و مک از بین می رود.
- پتاسیم موجود در کشمش سیاه از کاهش کلسیم در بدن جلوگیری می کند و در نتیجه خطر بروز پوکی استخوان به ویژه در سنین کهنسالی که به دلیل کمبود کلسیم اتفاق می افتد را کاهش می دهد.
امروزه نه تنها کشمش سیاه مویز بلکه انواع کشمش به صورت عمده و جزئی از طریق مراکز فروش آنلاین به فروش می رسد.
مشتریان می توانند کیفیت و قیمت محصولات را به صورت غیر حضوری مقایسه کنند و سپس عرضه کنندگان معتبر را انتخاب کنند.
برای انتخاب و سفارش محصولات مورد نیاز نیازی به مراجعه حضوری وجود ندارد چرا که سفارشات به صورت اینترنتی ثبت و در اسرع وقت ارسال می شود.
برای کسب راهنمایی بیشتر شما می توانید با مشاورین فروش مجموعه تماس بگیرید. متخصصین فروش شما را برای خرید آسان و به صرفه محصول راهنمایی می کنند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.