بدن ما با توجه به نوع نیازی که به موادغذایی مختلف دارد، میزان متفاوتی از ویتامین های لازم را از محصولات طبیعی دریافت می کند. انواع کشمش پلویی با خواص فوق العاده بالای خود، می توانند برطرف کننده هرگونه احتیاجات بدن ما به موادغذایی گوناگون باشند. امروزه انواع مختلف این کشمش ها با قیمت های مختلفی عرضه می شوند اما نکته ای که در خصوص این محصولات جالب است، کیفیت برتر و بالایی است که به خود اختصاص داده اند.
انواع کشمش پلویی
مشخصات اصلی انواع کشمش پلویی
زمانی که برای خرید کشمش پلویی به فروشگاه های مختلف مراجعه می کنید، اولین ویژگی که بر اساس آن محصول را می خرید، کدام ویژگی است؟ در واقع هر فرد هدف خاصی از خرید کشمش دارد و با توجه به این هدف، به دنبال محصولی با ویژگی های متفاوت است. برخی از افراد ترجیح می دهند که محصول مورد نظر آن ها، اندازه ای درشت داشته باشد. این در حالی است که افراد زیادی ترجیح می دهند کشمش خریداری شده بسیار تازه باشد. بنابراین نوع نیاز هر فرد با دیگری متفاوت است و همین عامل موجب شده است که امروزه کشمش های پلویی، تفاوت بسیار زیادی پیدا کنند. مهم ترین مشخصه هایی که انواع کشمش را بر اساس آن می شناسند، شامل موارد زیر می شود:
- کشمش پلویی، طعم و عطر فوق العاده ای به غذا می دهد و برای انواع پخت و پز مناسب است.
- این محصول در عین داشتن کیفیت بالا، از نازل ترین قیمت نیز بهره مند است و همین عامل خرید شما را به صرفه می کند.
- می توانید آن را به صورت فله ای نیز سفارش دهید و تنها روش خرید جزئی مدنظر نیست.
با توجه به این مشخصه ها، متوجه می شوید که بهترین و باکیفیت ترین کشمش کدام است تا بتوانید آن را برای مصرف شخصی و روزانه خود خریداری کنید. لازم به ذکر است هرچه کیفیت کشمش بیش تر باشد، غذای طبخ شده شما نیز مزه فوق العاده ای پیدا می کند. این در حالی است که استفاده از انواع کشمش بی کیفیت و نامرغوب، می تواند طعم غذای شما را نیز تحت تاثیر قرار دهد.
کشمش پلویی در چه شرایطی تولید می شود؟
تا به حال برای افراد زیادی این سوال ایجاد شده است که انواع کشمش پلویی، چه مراحلی را برای تولید پشت سر می گذارند. در واقع بیش تر خانم های خانه دار این سوال را می پرسند تا متوجه شوند که خود به صورت خانگی قادر به تولید این کشمش هستند یا خیر. اگر بتوانید خودتان در تولید کشمش نقش آفرینی کنید، مطمئنا با مزیت های زیادی از جمله فراوانی محصول و کاهش هزینه روبرو خواهید بود. برای همین است که اغلب توصیه می کنند مراحل تولید کشمش را فرا بگیرید. ما سعی کرده ایم که به صورت کاملا خلاصه، این مراحل را برایتان توضیح دهیم:
اول از هرچیز، باید گفت که تولید کشمش نیز از مراحل و شرایط مختلفی پیروی می کند اما این بدان معنا نیست که مراجل مربوطه، دشوار یا غیر ممکن است. در مرحله نخست، شما باید انگور مناسبی را برای تولید کشمش انتخاب کنید. با توجه به اینکه قرار است کشمش درجه یک پلویی درست کنید، توصیه می کنیم از انگورهای درشت یا متوسط استفاده کنید.
سپس باید خوشه های انگور را مرتب کنید. یعنی خوشه های کپک زده و ناسالم را از انواع خوشه های سالم جدا کنید و سپس انگور را مورد شستشوی کامل قرار دهید. برای خشک کردن انگور نیز می توانید هم از نور مستقیم خورشید استفاده کنید و هم از سایه. هر دو این روش ها برای خشک کردن انگور و تهیه کشمش مناسب هستند. پس بهتر است دست به کار شوید و هرچه سریع تر کشمش خانگی خود را تولید کنید.
شرایط نگهداری از کشمش در خانه
آیا تا به حال کپک حاصل از کشمش پلویی را مشاهده کرده اید؟ گزارشات بسیاری مبنی بر وجود کپک در کشمش های خانگی وجود دارد. بیایید با یکدیگر علت این موضوع را بررسی کنیم و راهکار مناسبی برای آن بیابیم. اولین و مهم ترین نکته ای که موجب می شود یک کشمش دچار کپک شود، نگهداری نادرست از آن است. در بسیاری از مواقع، افراد نمی توانند به خوبی از کشمش نگهداری کنند و همین عامل سبب می شود تا محصول دچار کپک شود. برای همین باید طرز نگهداری از این ماده غذایی را تغییر دهید تا کیفیت و عمر آن افزایش پیدا کند.
- اگر قصد دارید که کشمش، حداقل تا 6 ماه قابل استفاده باشد، باید ظرف مناسبی را برای نگهداری از آن انتخاب کنید. در بیش تر مواقع، افرادی کپک کشمش را مشاهده می کنند که آن را در ظروف نامناسب قرار داده باشند. به هیچ عنوان کشمش را در ظرف خیس نریزید و اگر ظرف را مورد شستشو قرار داده اید، اجازه دهید به طور کامل خشک شود. سپس کشمش را به آن منتقل کنید.
- کشمش را نباید در معرض نور مستقیم خورشید قرار داد. این کار به مرور زمان می تواند باعث خشک شدن دانه های کشمش و فساد آن شود.
خرید مرغوب ترین انواع کشمش از مراکز مربوطه
تاکنون پیام های زیادی مبنی بر این که کدام مراکز برای فروش کشمش مناسب هستند، دریافت کرده ایم. علت این امر نیز وجود مراکزی است که به صورت ناصحیح، محصولات بی کیفیتی را به مشتریان عرضه می کنند. مسلم است که در چنین شرایطی، اعتماد مشتریان نیز کاهش پیدا می کند و در نتیجه سخت تر می توانند محصولات مورد نظر خود را پیدا کنند. برای همین توصیه می شود قبل از انتخاب مرکز خرید و فروش کشمش، ابتدا در جستجوی بهترین گزینه ممکن باشید. چند روش وجود دارد که به واسطه آن می توانید به اعتبار و ارزش یک مجموعه فروش پی ببرید:
- همواره از داشتن گواهی و مجوز چنین مراکزی مطمئن شوید. مراکزی که تحت نظارت وزارت بهداشت فعالیت می کنند، همگی تمام مجوزهای لازم برای فروش محصول را دارند. در چنین شرایطی، شما می توانید از آن ها درخواست کنید که مجوز خود را به شما نشان دهند و در نهایت، با اعتماد کاملی خرید خود را به سرانجام برسانید.
- به هیچ عنوان از فروشنده های غیر معتبر، خرید نکنید. اگر یک فروشنده استانداردهای تولید کشمش را رعایت کند، تمامی محصولات خود را تحت مجوز و نظارت به فروش می رساند. در حالی که فروشگاه های غیرمجاز، محصولات خود را به صورت کاملا مخفیانه عرضه می کنند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.