انواع بسیار متفاوتی از انگور در کشور ما برای تولید کشمش مورد استفاده قرار می گیرد ولی هیچ کدام از کشمش ها به اندازه کشمش گلدن برای صادرات مناسب نیست و فروش این کشمش صادراتی عاری از هر گونه آفت مرده و زنده در بسته بندی مناسب برای این محصول توسط فروشنده معتبر آن سود خوبی را نصیب صادرکنندگان خواهد کرد.
فروش کشمش گلدن
یکی از خشکبار هایی که در کشور ما فراوان تولید میشود کشمش گلدن بوده که از آن نه تنها برای عرضه در داخل بلکه جهت صادرات به کشورهای دیگر نیز استفاده می گردد و فروش کشمش های گلدن درآمد ارزی بسیار خوبی را نصیب کسانی می کند که این محصول را به عنوان یک خشکبار ایرانی به بازارهای جهانی معرفی می کنند.
از نکاتی که در صادرات این محصول به کشورهای مختلف جهان باید در نظر گرفته شود انتخاب بسته بندی مناسب برای آن است چون این کشمش نسبت به بسیاری از عوامل محیطی حساس است و تحت تاثیر آنها کیفیت کشمش تغییر خواهد داد که رطوبت و نور خورشید از جمله مهمترین این عوامل می باشند بنابراین برای فروش آسانتر این کشمش بسته بندی مخصوص آن را باید انتخاب کرد و کسانی که قصد عرضه بهترین کشمش ایرانی در بازارهای جهان را دارند از طریق عامل فروش این کشمش به راحتی با فروشنده آن تماس برقرار می کنند و نیاز خود را به هر حجم از این محصول اعلام می دارند.
برای کسب درآمد بیشتر از فروش کشمش مذکور چه در داخل و چه در خارج از کشور بهتر است خرید آن در حجم زیاد انجام گیرد چون امکان خرید با نرخ ارزان تر از این روش بیشتر است و از طرفی فروش آن در بازارهای مختلف نیز راحت تر خواهد بود چون این کشمش از نظر قیمتی با نمونه های ترکی و آمریکایی که بخش زیادی از بازار را به خود اختصاص داده اند رقابت خواهد بود و به این ترتیب این محصول فروش بیشتری خواهد داشت.
کشمش گلدن صادراتی
در بین انواع مختلف خشکبارها انواع مختلف کشمش در کشور هر یک از انگور خاصی به دست میآید و این در مورد کشمش گلدن صادراتی نیز صدق می کند به طوری که انگور تامسون بی دانه برای تهیه بهترین آن استفاده می گردد و کشورهایی مانند ترکیه، آمریکا و ایران بیشترین حجم تولید این کشمش را در جهان دارند.
از ویژگی های این محصول خشک کردن کاملاً طبیعی و بدون استفاده از هر نوع مواد است به این ترتیب که این کشمش برخلاف انگورهایی که در بعضی از شهرهای ایران تحت تاثیر گوگرد خشک می شوند رنگ طلایی ندارد همچنین از تیزاب در خشک کردن آن استفاده نمی شود چون همان طور که می دانیم تیزاب فرآیند خشک کردن را بسیار تسریع میکند اما در عوض ممکن است باعث از بین رفتن برخی از مواد غذایی در آن شود و یا همین که یک محلول شیمیایی در خشک کردن میوه ای مانند انگور مورد استفاده قرار بگیرد تمایل برخی از افراد را به مصرف آن کم کند.
این خشکبار هم در روش خشک کردن با کشمش های دیگر متفاوت است و هم این که رنگ آن نیز متفاوت از هر نوع کشمش دیگری می باشد و بیشترین حجم تولید این کشمش در شهرستانهای بناب، تاکستان و ملکان است که اکثر تاکستانهای این شهرها به کشت انگور بی دانه اختصاص یافته است تا از آن جهت تهیه کشمش مذکور استفاده شود و بیشترین میزان تولید داخلی به کشورهای عربی صادر می گردد و کشورهایی مانند روسیه، پاکستان و اکثرا کشورهای اروپایی وارد کننده این محصول ایرانی هستند.
اندازه این میوه خشک نسبتاً ریز است و از خواص مثبت آن فراوانی ویتامین ها و مواد معدنی در این محصول است مثلا این کشمش خاص به دلیل داشتن کلسیم فراوان یکی از مهمترین منابع تامین کلسیم برای خانم ها و کودکان است که در جلوگیری از پوکی استخوان نقش دارد همچنین این خشکبار به داشتن آهن زیاد شهرت دارد و مقادیر بالای ویتامین هایی مانند ویتامین c در آن باعث می شود که جذب آهن آن نیز بیشتر شده و خون سازی به وسیله کشمش با سرعت بیشتری انجام گیرد.
بی دانه بودن این انگور خشک شده خصوصیت منحصر به فردی برای این محصول به شمار میرود به طوری که به راحتی در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد همچنین از ویژگی هایی که در این کشمش باید مورد توجه خریداران قرار گیرد یک اندازه بودن آنها است به این ترتیب که دانه های این کشمش از لحاظ اندازه بسیار یکدست هستند و این ظاهر زیبایی به کشمش می دهد به خصوص وقتی که جهت استفاده کردن در غذا به کار می رود مثلاً هنگامی که به عنوان کشمش پلویی کاربرد دارد پلو ظاهری فوق العاده جذاب خواهد بود.
این کشمش عاری از هر نوع آفت بوده و به هیچ عنوان شاهد وجود حشرات یا کرم های مرده و زنده در این انگور نیستیم چون بهترین و سالم ترین انگورها برای تهیه آن استفاده می شود و قبل از بسته بندی و طی مراحل مختلف در خط تولید مورد کنترل کیفی قرار می گیرد تا از این نظر کاملا سالم باشد بنابراین با اطمینان برای صادرات استفاده خواهد شد همچنین این محصول منحصر به فرد بسته بندی فوق العاده مناسبی نیز دارد و این در افزایش مدت نگهداری این محصول تاثیر بسیار زیادی خواهد داشت.
یکی از ویژگی های منحصر به فرد این کشمش داشتن پوسته بسیار نازک است به این ترتیب که این کشمش بافت نرمی دارد و برخلاف برخی از کشمش ها که رطوبت خود را کاملا از دست داده اند این کشمش کاملا خشک نشده و بافت نرم داخلی آن هنوز وجود دارد و از پوسته خارجی بسیار نازکی برخوردار است و این مسئله نقش قابل توجهی در خوشمزه بودن این محصول ایفا می کند.
وزن هزار دانه در این میوه خشک برای کسانی که حجم زیادی از این خشکبار را خریداری میکنند بسیار مهم است چون هر چه سنگین تر باشد به معنای داشتن مواد مغذی بیشتر در این کشمش است البته این نکته را نیز باید در نظر داشت که وزن زیاد ممکن است به خاطر رطوبت بیشتر موجود در کشمش باشد بنابراین قبل از هر چیز باید توجه شود که این محصول دارای رطوبت مناسب بوده سپس از وزن هزار دانه بیشتری برخوردار باشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.