لازم به ذکر است کشمش تیزابی سبز تهیه شده با بهترین روش های ارگانیک در مراکز خرید به فروش می رسد. علاقه مندان می توانند از سایت مربوطه این محصول را به صورت غیر حضوری دریافت نمایند.
کشمش تیزابی سبز
همانطور که می دانید کشمش ها انواع مختلفی دارند که در ادامه به همه مدل از آن می پردازیم. حال می خواهیم در مورد کشمش تیزابی سبز برای شما بیان کنیم.
کشمش همان انگور بوده که توسط انسان ها با دستگاه های پیشرفته در کار خانه ها به روش صنعتی خشک می شوند البته کشمش ها به دو سنتی و صنعتی انجام می گیرد که در ادامه برای شما شرح می دهیم.این میوه ریز خشک شده سرشار از پتاسیم، آهن ، انواع ویتامین ها، کلسیم و در عین حال یک آنتی اکسیدان قوی محسوب می شود که این آنتی اکسیدان باعث جلوگیری از تخریب سلولی می شوند. این محصول مانند بسیاری از خشکبار ها در تمامی فصول در بازار به فروش می رسند که با انواع مختلف خود از رنگ، مزه و اندازه در قیمت های مختلف و همچنین شرایط نگهداری خاص به فروش می رسد.
حال می خواهیم در مورد 15خواص و مضرات کشمش برای شما بیان کنیم؛
1. از سایش مینای دندان جلوگیری می کند: این محصول به دلیل آن که حاوی اسید اولئانولیک بوده محافظ خوبی در برابر پوسیدگی دندان های شما می باشد. کشمش ها از رشد باکتری ها جلوگیری کرده و سلامت دندان شما را تضمین می کند. البته نا گفته نماند کلسیم موجود در کشمش ضامن شکننده شدن دندان ها شده و مهم ترین نکته این بوده که از بوی بد دهان جلوگیری می کند.
2. ضد سرطان می باشد: همانطور که می دانیم سرطان یا همان بیماری سخت نوعی بیماری خطرناک و کشنده می باشد که سالانه بسیاری از مردم درگیری این بیماری هستند. کشمش حاوی کاتچین می باشد که رادیکال های آزاد در بدن را از بین می برد و همین امر باعث جلوگیری از سرطان می شود.
3. پیشگیری از ریزش مو: اگر شما تنها به صورت مداوم روزانه چند عدد کشمش مصرف کنید بدون شک تاثیر بالای آن را در مدت زمان کوتاه ببینید چرا که این محصول به تقویت عروق خونی در سر می شود که این از ریزش و پوسته پوسته شدن کف سر جلوگیری می کند. لازم به ذکر است به دلیل وجود رسوراترول در کشمش باعث مرگ سلولی و پیشگیری از التهابات پوستی می شود. اگر چه از ریزش مو در سر خود خسته شده اید به شما توصیه می کنیم حتما کشمش را در وعده غذایی خود استفاده کنید. نکته دیگر این محصول را در برنامه رژیم غذایی سالم آن هم به دلیل مولتی ویتامین بودن آن است که سلامت مو شما را ضمانت می کند.
4. کنترل بی خوابی در افراد: به دلیل آهن بالایی که در کشمش ها یافت می شود به درمان بی خوابی کمک می کند و یک خواب راحت را به شما هدیه می دهد. 5. جلوگیری از کم خونی: بسیاری از پزشکان که بیماران خود که از کم خونی رنج می برند کشمش را توصیه می کنند چرا که کشمش ها ویتامین هایی که گلبول های قرمز به آن نیاز دارند و تامین می کند همچنین ب کمپلکس موجود در آن و آهن و مس موجود در آن از کم خونی و آنمی بودن افراد پیشگیری می کنند. اگر می خواهید کم خونی خود را درمان کنید حتما از کشمش در وعده های غذایی خود استفاده کنید.
6. کمش ها تب بر هستند: کشمش ها حاوی فیتوکمیکال های فنولی که در واقع ضد باکتری و میکروب می باشند که از عفونت های کاهش و درمان تب کشمش به دلیل داشتن که ضد میکروب و باکتری می باشد که تب بدن را کاهش می دهد به جای اینکه از دارو های شیمیایی که در بلند مدت به بدن آسیب می رساند، مصرف کنید کشمش را در برنامه غذایی خود قرار دهید تا عفونت های بدن را از بین ببرد.
7. جلوگیری از چین و چروک پوست: اگر چه شما می خواهید پوستی شفاف داشته روزانه از این محصول استفاده کنید زیرا از ورود رادیکال های آزاد در بدن جلوگیری می کند و این خود به حفاظت پوست کمک می کند و همچنین اگر می خواهید لکه های پوستی را از بین ببرید این میوه ریز را مصرف کنید و اینکه هر موقع احساس کردید بدن شما انرژی سابق را ندارد حتما کشمش بخورید چرا که انرژی زا بوده و بدن شما را در حالی که احساس خستگی می کنید شاداب و پر نشاط می کند. 8. پیشگیری از بیماری یبوست: کشمش ها حاوی فیبر هستند که فیبر ملین بوده که در هنگام یبوست از آن استفاده می شود. همچنین فیبر به جذب آب در بدن کمک کرده که همین می توانید مهمترین کار در بیماری یبوست باشد.
9. مشکلات جنسی را بهبود می بخشد: همانطور که می دانید کشمش ها دارای آمینو اسید می باشد که تقویت میل جنسی در مردم را بالا می برد و همچنین به درمان اختلال نعوظ کمک می کند. از گذشته تا به امروز در کشور های مختلف از کشمش برای بهبود و سلامت جنسی مورد استفاده قرار می گرفته است. همچنین به درمان نفخ شکم کمک می کند فیبر موجود در آن سبب شده تا مواد سمی از خارج شود از دستگاه گوارش فرد با این کار برخی از مشکلات بیماری های گوارشی برطرف می شود.
10. کلسترول در بدن را کنترل می کند: مقدار بسیار بالایی از آنتی اکسیدان، فیبر و پتاسیم ، آهن و غیره در کشمش وجود دارد که باعث کاهش فشار خون شده و بهبود کامل به سلامت قلب می بخشد. 11. با مصرف کشمش پوست خود را ترمیم کنید: این میوه خشک شده ریز خواص بالایی برای سلامت مو و همچنین پوست شما دارد. حتما از کشمش به صورت مداوم استفاده نمایید اگر چه می خواهید پوست آسیب دیده شما احیا و ترمیم شود کشمش کار را برای شما راحت می کند و به مرور زمان خودتان تغییرات را به راحتی مشاهده می کنید.
12. بهبود سلامت کلیه ها با کشمش: همانطور که می دانید این محصول به دلیل اینکه حاوی پتاسیم بوده از ایجاد سنگ در کلیه ها جلوگیری می کند و سلامت کلیه شما را تضمین می کند. 13. افزایش قدرت باروری در بانوان: در گذشته بسیاری از مردم بر این اعتقاد داشتند که کشمش ها قوای جنسی را تقویت می کند که آن هم بیشتر به دلیل وجود آمینو اسید های موجود در آن می باشد.
14. عملکرد ضد آفتاب طبیعی در کشمش: برخی افراد اکثر مواقع در معرض آفتاب هستند بهتر است از کشمش استفاده کنند اگر چه شما علاقه مند به این هستید تا از اشعه های موجود در آفتاب در امان بمانید بدون معطلی از کشمش استفاده نمایید. قابل ذکر است کشمش ها از بیماری پوستی جلوگیری کرده و سرطان پوست را از خود دور نگه می دارد.
15. کمک به کاهش وزن در افراد: همانطور که قبلا به آن اشاره شد فیبر به فراوانی در کشمش مشاهده می شود. که این فیبر باعث می شود شما در طی روز احساس گرسنگی نمی کنید و همین امر در لاغر شدن افراد تاثیر بسزایی دارد.
تنها ضرری که مصرف کشمش می تواند به همراه داشته باشد آلرژی و اسهال بوده که اگر روزانه خیلی بیشتر از حد معمول از آن استفاده کنید ممکن است دچار اسهال شوید پس در هنگام مصرف سعی نمایید زیاده روی نکنید.
کشاورزان گونه های مختلفی از کشمش را در سراسر کشور کشت و برداشت می کنند. حال می خواهیم انواع کشمش ها را برای شما بیان نماییم؛ کشمش سبز: کشمش های سبز معمولا قلمی شکل و بی دانه هستند که طرفداران خاص خود را دارد و می تواند جایگزین مناسبی به جای قند برای افرادی که از بیماری دیابت رنج می برند مناسب است. معمولا اندازه آنها 2 سانتی متر بوده و بیشتر در خاورمیانه تولید می شود. شرایط آب و هوایی این انگور های سبز که کمی ترش مزه هستند خشک می شوند، باید تاریک و خنک باشد که رنگ زیبا خود را از دست ندهند.
کشمش طلایی: این نوع کشمش هم همانند کشمش سبز بی دانه هستند فقط کمی رنگ آن ها مایل به طلایی رنگ می باشد. همچنین روش خشک کردن آنها بیشتر با فر بوده تا رنگ خود را حفظ کنند. و البته برخی از آنها با گاز دی اکسید تصفیه شده اند که کمی تند مزه هستند و همچنین نسبت به انگور سیاه کمی کاراملی تر می باشند.
مویز: مویز ها نوعی کشمش هستند که به دو صورت بی دانه و دانه دار تولید و در مراکز شهر در سراسر کشور به فروش می رسند. مویز ها تیره رنگ هستند و کمی مزه آن ها به ترشی می زند و اندازه آن ها هم نسبت به انواع دیگر خود کمی ریز تر می باشند.
کشمش سیاه: متداول ترین کشمش در کشور را می توان به کشمش سیاه اشاره کرد. این نوع کشمش در بسیاری از غذا و پلو ها مورد استفاده قرار می گیرد.بسیاری از تالار ها و رستوران ها از کشمش سیاه برای مجالس خود استفاده می کنند. سلطان : کشمش سلطان که نام او برگرفته از نوعی انگور ترکی است که بدون دانه می باشد و از جمله کشمش هایی بوده که در سراسر جهان علاقه مندان خاص خود را دارد.
کشمش شعله ای: همانطور که از نامش مشخص است کشمش شعله ای از انگور هایی که پوست آنها قرمز است تهیه می شوند و بیشتر ین حالت شباهت این کشمش به کشمش سیاه است. همچنین انگور های استفاده شده برای این نوع کشمش ها انگور قرمز چاق که بی دانه هم هستند می باشد که حدود 2 سانتی متر قطر آن ها بوده و طعمی ملس دارند.
کشمش ملایر: کشمش ملایر که معروف ترین نوع کشمش در کشور می باش، قهوه ای تیره رنگ می باشد البته روشن آن هم در بازار مشاهده می شود. این کشمش ها به دلیل قند بسیار بالایی که دارند خیلی مزه آن ها شیرین بوده و به افرادی دیابتی که از بیماری قند رنج می برند توصیه نمی شود و از آن ها بیشتر در صنایع شیرینی و کیک پزی مورد استفاده قرار می گیرد.
کشمش کاشمر: بلند ترین کشمش ها مخصوص کاشمر بوده که این کشمش ها به بلندی معروف هستند. بیشتر این کشمش ها از انگور محلی تهیه می شوند که در واقع هسته دار نیز هستند. بیشتر دلیل معروف بودن آن دراز بودن و در عین حال مزه ترش و شیرین آن است و به روش بخور گوگرد تولید می شوند. کشمش بلند مانند کشمش طلایی با استفاده از روش بخور گوگرد تهیه می شود و در سایه خشک می شود تا رنگ آن کهربایی طلایی باشد.
شاید این سوال برای همه شما در ذهنتان به وجود آید که کدام یک از شهر های کشور بیشترین تولیدکنندگان کشمش هستند باید بگوییم که در حال حاضر بیشترین تولید کننده کشمش ملایر بوده که سالانه مقدار بسیار بالایی از کشمش را به سراسر جهان صادر می کند.
ایران از جمله کشور هایی است که به صادرات کشمش در مقدار بالا می پردازد همانطور که گفته شد ملایر به عنوان قطب تولید کننده کشمش در ایران است. چرا که انواع کشمش های ملایری را می توانید در کشور های اروپایی مشاهده کنید. ملایر کشمش سبز گوگردی را بیشتر از انواع دیگر تولید می کند. در کل تنوع بالایی از انواع کشمش ها در ملایر دیده می شود. همچنین کشمش هایی که به کشور های دیگر صادر می شود بی دانه و قلمی می باشد. شاید کشور ایران در صادرات انگور خیلی موفق نبوده باشد اما در صادرات کشمش حرف اول را می زند.
همانطور که متن فوق به ان اشاره شد ملایر یکی از مهم ترین شهر ها برای صادرات کشمش می باشد. کشمش یا همان انگور های خشک شده در برخی از شهر ها به خوبی کشت می شود آن هم به شرایط آب و هوایی آن شهر بستگی دارد که بیشتر این شهر ها آب و هوایی گرم و خشک دارند. چند شهر دیگر هم از جمله بناب، تاکستان، زنجان، کاشمر و غیره هستند که تولیدکنندگان خوب در تولید کشمش در کشور می باشند.
خریداران و مشتریان عزیز که قصد خرید کشمش را دارند می توانند به سایت های معتبر و مربوطه مراجعه نمایید و در صورت نیاز محصول خود را سفارش دهند و به صورت غیر حضوری و آنلاین در سریع ترین زمان ممکن کشمش خود را درب منزل تحویل بگیرید. اگر چه این محصول را به صورت عمده سفارش دهند قطعا از قیمت مناسب تری برخوردار خواهید شد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.