کشمش که در واقع همان میوه خشک انگور است، به روش های مختلفی تولید و فرآوری می شود که یکی از این شیوه ها، آفتاب خشک است. کشمش آفتابی به دلیل داشتن ویژگی هایی چون ارگانیک بودن و ارزش غذایی بالا، بسیار پر فروش است. در کشور ما، این محصول در شهرهای مختلف، تولید می گردد که ملایر، مهمترین آنها است. عرضه و توزیع کشمش آفتابی ملایر در انواع مختلف به قیمت عمده از کارخانه، نیز توسط مراکز متعددی انجام می شود که بازار عرضه و فروش آنلاین، یکی از مهمترین آنها می باشد. در این بازار، بهترین محصول با نرخ ارزان و اقتصادی، ارائه می گردد.
کشمش آفتابی ملایر
کشمش، با داشتن میزان بالایی از ریز مغذی های مورد نیاز بدن، طعم و مزه دلپذیر و بافت نرم و لطیف، از خشکباری است که در تهیه انواع دسرها، کیک و شیرینی و غذاهای سنتی ملل، استفاده می شود این خشکبار دارای ارقام و انواع مختلفی است که کشمش آفتابی ملایر، از حیث کیفیت، بهترین نوع آن محسوب می شود. این میوه خشک، با استفاده از بهترین انگور برداشت شده از باغات کشور، به روش سنتی آفتابی، فرآوری می شود و در تهیه آن، از هیچگونه مواد شیمیایی و مضر استفاده نمی گردد و به همین علت بسیار سالم و مغذی است.یکی از فاکتورها و ویژگی های مهمی که باعث تمایز کشمش ممتاز آفتابی ملایر، از دیگر محصولات تولید شده در کشور، شده است، حجم ارزشمند مواد معدنی و ویتامین های موجود در آن است. کشت انگور به روش های نوین کشاورزی باعث می شود که میوه، ترکیبات آلی بیشتری را به خود جذب نماید و فرآوری کشمش به روش آفتابی، موجب حفظ این ویتامین ها و عناصر کمیاب می شود. ارزش تغذیه ای بالا، به صورت ویژه، موجب افزایش کیفیت کشمش ملایر گردیده است.این امر، خواص درمانی و سلامتی بی نظیری را هم برای کشمش باکیفیت آفتابی ملایر، به ارمغان آورده است. کشمش ملایر، به دلیل داشتن آهن، منیزیم و منگنز، یک ماده غذایی عالی برای درمان کم خونی و فقر آهن به شمار می رود. در کودکانی که مبتلا به فقر آهنِ ناشی از سوتغذیه یا وراثت هستند، مصرف منظم کشمش در میان وعده، به افزایش سطح آهن خون کمک می کند و ذخیره این عنصر مهم در بدن آنان، تا حد زیادی افزایش می دهد. همچنین، گنجاندن کشمش آفتابی، در غذاهای روزانه، از افت انرژی جلوگیری می نماید. بسیاری از افراد، طی فعالیت های روزانه، به دلیل ضعف عمومی بدن، خیلی زود خسته می شوند و از لحاظ جسمی و ذهنی، بازدهی کاری آنان تا حد زیادی کم می شود. این افراد می توانند برای حفظ نشاط و طراوت، به جای استفاده از قندهای صنعتی مانند شکر سفید، از کشمش، در کنار نوشیدنی هایی مانند چای، استفاده نمایند تا دچار ضعف و کسالت نشوند و بتوانند فعالیت های شغلی و تحصیلی خود را، به خوبی انجام دهند. کشمش تازه ملایر، به داشتن کلسیم بالا، برای استخوان سازی هم مفید است. مواد معدنی، در واقع، غذای استخوان ها و غضروف ها، به شمار می روند وه نقش غیر قابل انکاری، در سلامت دندان ها و استخوان ها دارند، مصرف کشمش، در سنین نوجوانی و جوانی، به حفظ سلامت استخوان ها، در سنین میانسالی و سالمندی کمک می نماید و از بروز مشکلات متداول سالمندانی مانند پوکی استخوان، ضعف مفاصل و سستی غضروف ها، جلوگیری می نماید. همچنین این ماده غذایی سالم، در جلوگیری از پوسیدگی و خرابی دندان ها، هم موثر است.دیگر خاصیت مهم دیگر کشمش مرغوب ملایر، کمک به رفع بیماری های مغزی است. همانطور که گفته شد، این کشمش دارای فسفر، پتاسیم و آهن است. عناصر یاد شده، در بهبود سیستم عصبی و مغزی، مفید می باشند و سلامت روحی و روانی را تضمین می کنند. بسیاری از بیماری های روحی مانند افسردگی و اضطراب و اختلالات مغزی مانند فراموشی، اختلال حواس و مشکلات حرکتی با منشا عصبی، به دلیل کمبود ترکیبات معدنی است که با مصرف کشمش و غذاهای ارگانیک، قابل پیشگیری و درمان هستند.این موارد، تنها بخشی از فواید و اثرات درمانی کشمش هستند، که توسط بررسی های علمی و تجربیات طب سنتی، به اثبات رسیده است. تولید و مصرف کشمش با توجه به فواید و طعم بی نظیر آن، در بسیاری از کشورهای جهان رواج دارد و از این ماده غذایی برای تهیه غذاهای گوناگون استفاده می شود. برای مثال در کشور ما، کشمش در تهیه انواع پلوهای سنتی مانند عدس پلو استفاده می شود و محبوبیت بالایی در بین مردم داردو به همین دلیل عرضه و توزیع کشمش نیز، بسیار رواج دارد. فروش کشمش آفتابی تولید ملایر، توسط مراکز و واحدهای متعددی انجام می شود. در گذشته، مراکز فروش کشمش و انواع خشکبار، در قالب بنکداری ها و فروشگاه های سنتی فعالیت داشتند و انواع کشمش را به صورت کیلویی ارائه می نمودند. با توسعه تجارت های مدرن مانند تجارت الکترونیک و آنلاین، عرضه و صادرات کشمش ملایر، به صورت مستقیم و اینترنتی نیز رواج یافته است و این واحدها، در تلاش هستند محصولاتی تازه و درجه یک را توزیع نمایند.مجموعه حاضر، به عنوان یکی از واحدهای معتبر فعال در زمینه تجارت داخلی و صادرات کشمش مرغوب ایرانی، فعالیت اقتصادی خود را در دهه اخیر گسترش داده است و توانسته است محصول درجه یک را به صورت بی واسطه از تولید کنندگان خریداری و در بازار توزیع نماید. در این روش، علاوه بر اینکه، تمامی واسطه ها و دلالان به صورت کامل حذف می شوند، کشمش بدون ماندن در انبار و ماندگی توزیع می شود که از حیث سلامت و کیفیت محصول، بسیار مهم و قابل توجه است. در روش توزیع مستقیم، صادرات محصول باکیفیت نیز با سرعت بیشتری انجام می شود و طرف خارجی، می تواند بدون سفرهای پر هزینه و خسته کننده، محصولات مورد نظر خود را به صورت عقد قرارداد اینترنتی ثبت نماید و پس از طی تمامی مراحل و پرداخت وجه، محموله کشمش تازه و باکیفیت را در مقصد مورد نظر تحویل بگیرد. عموما صادرات و تجارت بی واسطه و آنلاین در هر حوزه ای، به سودآوری بیشتر و تبادلات اقتصادی بهتر، منجر می شود. اما این امر در مورد مواد غذایی به مراتب مهم تر است و موجب می شود خریداران، به دلیل کیفیت بالا و قیمت اقتصادی، تمایل بیشتری به خرید پیدا کنند که این امر برای تولیدکننده و فروشنده نیز، سودآوری به همراه داره.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.